En molts punts de la geografia de Formentera trobaràs aquestes cabanes, o refugis, els hi ha fàcils de visitar com els Pujols o Caló i després hi ha altres que estan mig amagades o mig camuflades, tan ben mimetitzades amb el terreny que fins i tot ni t’adones que hi són. Anar caminant costa-costa és la manera més interessant de trobar racons bonics i deixar-se sorprendre amb l’acollida que et donen aquestes casetes.
Sabies que aquests “arbres” tan estranys que veus sobre dels escars és peix posat a assecar? El famós “peix sec” amb el qual es fa aquestes amanides tan bones. Per a la seva elaboració, es fan servir diferents tipus de peix, depèn del pescador, de la temporada, de la demanda de peix fresc que tingui aquell dia i dels seus gustos.