En muchos puntos de la geografía de Formentera encontrarás estas cabañas, o refugios, los hay fáciles de visitar como las de Es Pujols o Es Caló y luego hay otras que están medio escondidas o medio camufladas, tan bien mimetizadas con el terreno que incluso ni te das cuenta de que están ahí. Es caminando costa-costa la manera más interesante de encontrar rincones bonitos y dejarse sorprender con la acogida que te dan estas casetas.
¿Sabías que esos “árboles” tan extraños que ves encima de los varaderos es pescado puesto a secar? El famoso “peix sec” con el que se hace esas ensaladas tan ricas. Para su elaboración, se usan diferentes tipos de pescado, depende del pescador, de la temporada, de la demanda de pescado fresco que tenga aquel día y de sus gustos.