Las Salinas, conocidas y operadas desde el siglo V a.C. Un bien natural que ha alimentado a muchísimas familias en los viejos ( y no tan viejos) tiempos. Desafortunadamente ya no están operativas en hoy en día aquí, en Formentera. Existe un proyecto para restaurar la extracción de la sal usando métodos tradicionales y aprovechar la excelente calidad de la sal de Formentera ( baja en contenido de sodio y con presencia de muchos minerales saludables). En paralelo la empresa Salinas de Formentera restaurará diques, muros, azequias, compuertas y casetas de bombeo, pero mientras tanto la inactividad hace que este paisaje integrado en un área protegida recuerde a veces, un poco a un barco naufragado.
¿Sabías que dentro del Parque Natural de Ses Salines de Ibiza y Formenera existe el ser viviente más antiguo del mundo? Se trata de “nuestra” alga, la Posidonia, que forma una colonia de 8 km de longitud y que se estima tiene una antigüedad de 100.000 años. Ocupando 700 km2 y siendo el 78% de este alga en el mundo, se extiende a través de la polinización y crece al ritmo de 1m de altura en 100 años y en ese tiempo y a lo ancho tan solo 40m.
La posidonia es la verdadera culpable del verde esmeralda de nuestras aguas.