Juan Boned, un pescador de Formentera, se enamoró de Andrea, una mujer de Soria. Estaban tan felices estando juntos que aceptaron un trabajo que les hacía estar todo el tiempo juntos. Aceptaron trabajar como mayorales del islote de s´Espalmador (que es de propiedad privada) y ahí estuvieron durante 14 años.
En 1972 decidieron que podía combinar su trabajo y abrieron un pequeño bar en la playa de Illetas. En esos días al lugar sólo se podía acceder por vía marítima y su clientela eran algunas pequeñas embarcaciones que venían de ibiza. Juan salía a pescar y Andrea cocinaba lo que pescaban….una playa idílica, una de las mejores de Europa según las opiniones de los usuarios de Trypadvisor. Los días pasaron y se dió acceso a la playa por vía terrestre, el pequeño chiringuito que fue en su día se puso de moda y se adecentó mucho.
Moda, modelos, jugadores de fútbol, actores y actrices, músicos famosos y empresarios estarán sentados a tu lado.
Servicio de zodiac para los barcos que vienen a diario a disfrutar de este majestuoso paisaje y maravillosa cocina: canal 74 VHF.