Restaurante Es Ventall

Jose Miguel Bonet, hijo de los propietarios de este restaurante está al frente de la cocina desde 2005 en este local en el corazón de Sant Antoni. Una de esas historias de alguien que nació prácticamente dentro de una cocina, que se ha puesto al frente del negocio familiar de toda la vida, y que con mucho trabajo, esfuerzo y tesón, está aportando su granito de arena para que la cocina ibicenca ocupe el lugar que le corresponde.

Cocina moderna, combinando tradición e innovación. Viejas y típicas recetas ibicencas en su carta, o bien, si quieres probar cosas diferentes déjate sorprender por sus platos reinterpretados y sus recetas nuevas.