Pequeña Isla Ristorante

Ristorante tipico di Ibiza e Formentera. Economico, piatti fatti in casa e buonissimi. Se siete di quelli che amano gustare “cose ​​nuove” (nuove per voi, dato che si tratta di un piatto molto vecchio), i “calamari sporchi” o “calamari a la bruta” è uno di quei piatti che dovete assolutamente provare. Si tratta di uno stufato di calamari nel suo inchiostro con sobrassada e botifarró ( i nostri salumi locali). Non è ” leggero”, ma la gente lo ama. E anche noi.