Antico mulino a macina riconvertito in un museo sulla storia, evoluzione e tipi di mulini delle Isole Baleari. Questo è uno dei cinque mulini che si conservano nel famoso quartiere di Santa Catalina. Un’interessante opportunità per saperne di più su passato e presente di queste costruzioni caratteristiche delle isole ed avere più informazioni sulle sue funzioni, sistemi energetici e caratteristiche.