Juan Boned, un pescatore di Formentera, si innamorò di una donna di nome Andrea da Soria. Erano così felici insieme che accettarono un lavoro che ha richiesto loro di stare insieme tutto il tempo, senza la presenza di altri umani per 14 anni: erano i guardiani di ” s’Espalmador ” una piccola isola disabitata a nord di Formentera, che è di proprietà privata. Nel 1972 pensarono che potevano combinare il loro lavoro e decisero di aprire un piccolo bar sulla spiaggia di Illetas. In quei giorni il posto poteva essere raggiunto solo via mare ed era frequentata solo da alcune navi che provenivano da Ibiza. Juan pescava e Andrea serviva le prelibatezze che gli portava ….. in una spiaggia idilliaca, il migliore in Europa per gli utenti Trypadvisor.
I tempi son cambiati, è stata creata una strada per accedervi via terra e il ristorante è diventato di moda: modelli, calciatori, star televisive, attori … saranno seduti accanto a voi.
Previsto servizio ZODIAC per le numerose imbarcazioni che ogni giorno vengono a godere di questo paesaggio meraviglioso