La Fondazione Coll Bardolet fu creata nel 2005 dall’artista Josep Coll Bardolet con l’intenzione di esporre parte della sua collezione d’arte privata a Valldemossa, città dove visse dal 1944. Il primo piano ospita una mostra permanente di dipinti di Coll Bardolet, composta principalmente da paesaggi di Mallorca e scene di balli popolari. Il secondo piano è dedicato a varie mostre temporanee.
Il centro ospita anche un gran numero di attività culturali come conferenze o concerti. C’è anche una sala audiovisiva e un cortile con un anfiteatro, dove si svolgono attività all’aperto.