Il Castello di Capdepera fu construido nel 1300 sotto le ordini di Jaime II sui resti di una villa musulmana. Una leggenda racconta che, prima della costruzione del castello, re Jaime I ideò un trucco per accelerare la resa dei musulmani che erano ancora in possesso dei territori di Menorca. Il re fece accendere tanti falò sul terreno che oggi occupa il castello, una zona chiaramente visibile da Menorca, per far credere ai mussulmani che un grande esercito si stava avvicinando a loro. Il piano si concluí con il recupero di Menorca da parte della Corona di Aragona.
Nel punto più alto del complesso architettonico si trova un tempio dedicato a Sant Joan e da lì un belvedere spettacolare del canale marittimo che unisce Mallorca e Menorca. Accanto al tempio si alza la Torre Miquel d’Nunis, costruita su una casa dell’epoca musulmana e con un mulino chiamato Molí d’en Cofeta.
La terza domenica di maggio si organizza il Mercatino Medioevale, uno degli eventi più piacevoli all’interno del castello.