Taller de cocina japonesa: Ramen
Lugar: Districte Hipérbole.
Sábado 2 de Abril.
A partir de las 16:00h.
Semana cultural japonesa de Ibiza.
Japón tiene una gran cultura de fideos, principalmente por influencia china. Aun así tienen sus propias especialidades y recetas que consumen a lo largo y ancho del país en los más diversos restaurantes, sean lujosos o situados debajo de las vías del metro. Ramen, udon, soba, chukasoba, yakisoba… son terminologías que nos resultan familiares.
En este taller prepararemos especialidades tan tradicionales y populares como el ramen tradicional, pero también elaboraremos recetas fusionando los ingredientes de nuestra gastronomía.
Este es un taller práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con cerveza artesana y material didáctico para que puedas repetir en casa.
Duración de 3 horas aproximadamente, que pueden alargarse durante la cena.