15.Oktober – 2.Dezember
Fokussiert auf die lokale Küche, welche die die Protagonisten der Traditionen im Zusammenhang mit der “matanza El Cerdo ” die “Schlachtung des Schweins ” sind, dessen Produkte und emblematische Gerichte. Unter den Neuheiten, die “I Contest of Honeys of the Balearen ” in Zusammenarbeit mit der Vereinigung der Imker von Ibiza.
Die Konferenz trägt den Titel “Zeit der Schlachtung ” und Menüs werden für 25 Euro angeboten ( Getränken nicht im Preis inklusive), obwohl es eine wesentliche Voraussetzung ist, um Weine aus dem Land zu empfehlen. Tapas werden auch die Protagonisten sein, darunter ein Glas Wein aus Ibiza im Preis von 6 Euro.
Bleibt dran für weitere Infos.