Del 15 de octubre hasta el 2 de diciembre.
Centradas en la gastronomía autóctona y que tendrán como protagonistas las tradiciones vinculadas a las matanzas, sus productos y platos emblemáticos. Entre las novedades, el “I Concurso de Miel de las Islas Baleares” en colaboración con la Asociación de Apicultores de Ibiza.
Las jornadas tienen como lema “Tiempo de matanzas” y podrán participar los restaurantes que ofrezcan menús a 25 euros, con las bebidas no incluidas en el precio, aunque es un requisito imprescindible recomendar vinos de la tierra. Las tapas también serán protagonistas, incluyendo una copa de vino de bodegas de Ibiza a un precio de 6 euros.
Stay tunned for further infos.